|
|
Rosti Aardappelen.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 aardappelen.
3 sjalotten.
Olijfolie, peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rasp de geschilde aardappelen.
Doe de gehakte sjalotten erbij en nu goed kruiden met peper en zout.
Goed mengen en in 4 porties verdelen.
Dit is van origine een Zwitsers recept,komt ook veel voor in de Duitse keuken.
Doe in de pan een weinig olijfolie en laat ongeveer 5′ bakken,draai ze voorzichtig om en laat nog een 3-tal min. bakken.
|
|
|